Saturday, January 21, 2012
Thursday, January 12, 2012
bluish dress
Alhamdulillah siap juga baju Zinirah....setiap hari sikecil ni harras sy utk menjahit bj ni. Pukul 5 petang je dah ada kat bilik jait, akhirnya sy mengalah juga...mesti luangkan sedikit masa utk senyuman sigadis manis...bergegas ke kedai mncari reben, pagi bila x dak klas sy menjahit ros d bajunya, bila dah siap sengaja sy sidaikan bj ni d penyidai pakaian kat luar....bila sampai kat umah slps tuisyen, kelihatan si manis tersenyum lebar melihat baju yg dah siap....hihihi...Zinirah Zinirah....adik si Acap....
keronsang
Tuesday, January 10, 2012
Daging masak merah
Bahan A:
1 kilo daging dipotong dadu
Bahan B:
6 ulas bwg merah
4 ulas bwg putih
1/2 in halia
sedikit lengkuas
3 btg serai
3 sudu besar ketumbar
1/2 sudu besar jintan putih
1/2 sudu besar jintan manis
Bahan C:
10 sudu besar cili kisar
5 sudu besar sos tomato
4 sudu besar kerisik
garam, gula
5 sudu besar minyak masak
Bahan D:
2 kuntum bunga lawang
4 buah pelaga
2 in kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
Cara:
1. Kisar bahan A hingga hancur.
2. Panaskan minyak n tumis bahan D hingga naik bau dan masukkan
bahan A dan cili kisar. Masak hingga naik bau baru d masukkan
sos tomato. Kemudian masukkan daging serta air, masak hingga
daging lembut.
3. Kemudian masukkan kerisik, garam n gula seenak rasa.Masak
sehingga agak pekat.
Thursday, January 5, 2012
bihun goreng nasi ambeng
Bahan-bahan:
1 bungkus bihun -direndam
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 sudu besar cili boh
segenggam ikan bilis
garam, gula secukup rasa
5 sudu besar minyak masak
cara :
blend bwg putih, merah, bilis. Panaskan minyak dlm kuali, tumis cili n bahan blend .masukkan air, tambahkan garam dan gula. Apabila telah mendidih, masukkan bihun n masak seperti biasa.
Bihun utk nasi ambeng tidak dicampur sayuran utk tahan lama.
Subscribe to:
Posts (Atom)