Alhamdulillah Allah mmnjgkan usiaku utk trus mghirup kesegaran udara d prkampungan Al Azhar...Baru ni aku dberi peluang mmpelajari masakan nasi ambeng Hajah Jamiah style.Dulu masa aruah mak masih ada, x pernah trfikirlah plak nak blajar.Bukan sombong tp entah kenapa. Kesedaran datang setelah seorang kawanku mmpersoalkan tentang diriku seorang anak jawa sejati yang x mmpu masak nasi ambeng...hahaha, terkena batang hidung sendiri...
So kebetulan 2 minggu lepas adik bongsuku yang tinggal d layang2 Johor melawatku, apalagi....jom masak nasi ambenglah...
Katanya, nasi ambeng ni berlaukkan serunding, mee atau bihun goreng, urap,sambal goreng, ikan masin goreng dan berlauk ayam atau daging.
So jom masak...
Serunding.
Bahan A:
1 biji kelapa
Diparut dan dsangan hingga ringan.
Bahan B:
7 ulas bawang putih
5 ulas bwg merah
3 sudu besar ketumbar
1sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintang manis
segenggam ikan bilis
1 sudu kecil serbuk kunyit
Kisar bahan B dengan sedikit air hingga hancur.
Bahan c:
3 sudu besar air perahan asam jawa
3 sudu besar gula
1/2 sudu besar garam
5 sudu besar minyak masak
Cara2:
Panaskan minyak dlm kuali besar, kemudian tumiskan bahan B sehingga naik bau. Masukkan air asam, gula dan garam. Masak hingga betul2 pekat. Masukkan kelapa sangan. Terus mengacau atas api sehingga betul2 masak.
Alhamdulillah, siap sudah projek kedua ku.kalau dulu hanya mampu menikmati karya orang lain tp kini Allah memberi kekuatan untuk mencuba menghasilkannya sendiri....
Alhamdulillah akhirnya siap juga projek pertama sulam reben, semuanya menggunakan teknik asas sahaja. Insyaallah pada projek yang akan datang akan menggunakan teknik yang lain pulak...
Paten ini adalah kombinasi sulaman manik dan sulam mesin. Kainnye dibeli di pekan Ahad di Alor Setar. Orang Kedah panggei nad. Harganye RM 2 semeter. klu bli kat kedai harganye RM 12, hehe.
Paten braceletku yang pertama, yang lain akan menyusul slps ini. Penghasilan ini berpunca dari perasaan geram melihat kawan2 fb menayang hasil rekaan depa. Lalu tekad itu dbuahkan dengan penghasilan.Nak belajaq dr kawan2 tp jauh sangat so belek mmbeleklah hasil kawan2 n inilah hasilnye...
Percaya atau tidak tudung ini ku simpan terlalu lama kerana design n warnanye yang menarik. Hihihi, akhirnye tuannya nak balik. Adus ...dengan hati yang berat ku lepaskan dia pergi...Harap tuannye suka....
Alhamdulillah diberi kesempatan oleh Allah untuk menjenguk blog ini setelah sekian lama. Sibuk melayan anak2 murid yang menduduki UPSR dan PMR. Doaku mudah2an Allah memberi kejayaan di dunia dan akhirat. Pastu bangcik lak periksa akhir tahun, umi lebih sibuk dari anak memantau jadual peperiksaan dan memastikan semua telah d hafal dan d kuasai.Oh, penat sungguh tapi rasa puas di hati....umi tidak akan sekali2 mengabaikan kamu anak2ku.
Musim kenduri, jd adalah tempahan jahit bantal utk pengantin. siap sulam bentuk love lg.....
Lama dah x menjahit tudung bawal begini, saiz yang agak besar melambatkan proses penyulaman. Sipemakai mengenakan tudung ini dgn niqab. harap brpuashati dgn sulaman ini.
Ini lah anakku Awa, cutinye begitu panjang...dari bulan Feb.hingga awal Sept. Sepanjang cuti ni dia mnjahit bajunye sndiri....alhamdulillah... trus mnjahit Awa...
