Bahan2:
5 keping tahu-potong dadu n goreng hingga kuning
3 keping tempe- potong nipis2 n goreng hingga sedikit kekuningan
5 biji kentang - belah 4 n potong nipis2, goreng hingga kuning
sedikit suun- rendam n potong
sedikit tahu kering- rendam n potong kecil2
4 ulas bwg putih
4 ulas bwg merah
3 tgkai cili besar
1 sudu besar cili boh
sedikit santan pekat dri sebiji kelapa
3 sudu besar minyak masak
5 sudu besar kicap
garam
1/2 sudu besar gula
1 sudu besar air asam
Cara2:
1.bwg besar n cili besar dihiris nipis
2.blend bwg merah n putih
3. Tumis bwg n cili hiris
4.masukkan bahan blend n cili boh , tumis smpai naik bau
5.masukkan kicap, garam n gula secukup rasa. masak hingga pecah minyak.
4. Masukkan santan pekat. Masak hingga pekat baru masukkan suun n tahu kering . setelah lembut baru masukkan tahu, kentang n tempe goreng. masak hingga garing.
No comments:
Post a Comment